تعرف على تاريخ وأضرار المشروبات الغازية

<div id&equals;"wtr-content" &NewLine;&Tab; &Tab;data-bg&equals;"&num;FFFFFF" &NewLine;&Tab; &Tab;data-fg&equals;"&num;dd9933" &NewLine;&Tab; &Tab;data-width&equals;"6" &NewLine;&Tab; &Tab;data-mute&equals;"1" &NewLine;&Tab; &Tab;data-fgopacity&equals;"1&period;00" &NewLine;&Tab; &Tab;data-mutedopacity&equals;"1&period;00" &NewLine;&Tab; &Tab;data-placement&equals;"bottom" &NewLine;&Tab; &Tab;data-placement-offset&equals;"0" &NewLine;&Tab; &Tab;data-content-offset&equals;"0" &NewLine;&Tab; &Tab;data-placement-touch&equals;"bottom" &NewLine;&Tab;&Tab; data-placement-offset-touch&equals;"0" &NewLine;&Tab; &Tab;data-transparent&equals;"1" &NewLine;&Tab; &Tab;data-shadow&equals;"0" &NewLine;&Tab; &Tab;data-touch&equals;"1" &NewLine;&Tab; &Tab;data-non-touch&equals;"0" &NewLine;&Tab; &Tab;data-comments&equals;"0" &NewLine;&Tab; &Tab;data-commentsbg&equals;"&num;ffcece" &NewLine;&Tab; &Tab;data-location&equals;"page" &NewLine;&Tab; &Tab;data-mutedfg&equals;"&num;dd9933" &NewLine;&Tab; &Tab;data-endfg&equals;"transparent" &NewLine;&Tab; &Tab;data-rtl&equals;"1" &NewLine;&Tab; &Tab;>&NewLine;<p>تعرف على تاريخ وأضرار المشروبات الغازية<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>يوجد 4&period;2 غرام من السكر في معلقة صغيرة واحدة&period; لكن دعنا نتخيل تناول ما يصل إلى 10 ملاعق صغيرة مليئة بالسكر في كوب من الماء&period; كمية كبيرة بالطبع&period; المفاجأة أن هذه هي كمية السكر في علبة من المشروبات الغازية حجم 330 ملل&period; تعالوا معنا لنتعرف معًا في هذا المقال على تاريخ وأضرار المشروبات الغازية&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">حقائق عن المشروبات الغازية<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<ul class&equals;"wp-block-list" id&equals;"block-7ed2d61f-4c9e-4d69-9507-67b27fc2ab87"><li>تسمى الغازية بهذا الاسم لأنها لا تحتوي على الكحول&period;<&sol;li><li>تسمى المشروبات الغازية بأسماء آخرى كثيرة منها الصودا، والبوب، وفحم الكوك&period;<&sol;li><li>يتم بيع أكثر من 34 مليار جالون من الصودا في أكثر من دولة كل عام&period;<&sol;li><li>تم الترويج للصودا على أنها مشروب صحي&period;<&sol;li><li>تم التعرف على الآثار السلبية للصودا عام 1942 م&period;<&sol;li><li>ارتفع الاستهلاك السنوي من الصودا للفرد من 10&period;8 جالون في العام سنة 1950 م إلى 49&period;3 جالون في عام 2000 م&period; &lbrack;2&rsqb; <&sol;li><&sol;ul>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">تاريخ المشروبات الغازية<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>يمكن إرجاع تاريخ الصودا إلى المياه المعدنية الموجودة في الينابيع الطبيعية&period; لطالما اعتبر الاستحمام في مياه الينابيع الطبيعية نشاطًا صحيًا&period; لكن سرعان ما اكتشف العلماء أن غازًا، وهو ثاني أكسيد الكربون، كان وراء الفقاعات في المياه المعدنية الطبيعية&period; تشكلت الفقاعات عن ذوبان الحجر الجيري في الماء&period;<br><br>ظهرت أول المشروبات التجارية &lpar;غير الغازية&rpar; في القرن السابع عشر، فكانت مصنوعة من الماء وعصير الليمون المحلى في باريس&period;<br><br>أما اختراع الصودا بشكل صناعي فبدأ في عام 1767 م على يد الإنجليزي &&num;8220&semi;جوزيف بريستلي&&num;8221&semi;&period; اخترع جوزيف أول مياه غازية صالحة للشرب من صنع الإنسان&period;<br><br>بعد ثلاث سنوات، اخترع بريستلي جهازًا لتوليد المياه الغازية من الطباشير باستخدام حمض الكبريتيك&period;<br><br>بدأت صناعة وتجارة الصودا عام 1810 م، بعد إصدار أول براءة اختراع أمريكية لتصنيع المياه الغازية&period; ومع ذلك لم تحقق الصودا شعبية كبيرة إلا في عام 1832 م&period; &lbrack;2&rsqb; <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">أضرار المشروبات الغازية<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>تحتوي الصودا على نسبة كبيرة وعالية من السكر والحموضة&period; كما تمد المياة الغازية أجسامنا بالطاقة فقط، لكنها قليلة الفوائد الغذائية، وتفتقر إلى المغذيات الدقيقة كالفيتامينات والمعادن&period;<br><br>يمكن أن يسهم استخدام المشروبات الغازية في الإضرار بصحة الفم وبالصحة العامة&period; وعندما يتعلق الأمر بترتيب المشروبات الأفضل لصحتنا، تقع الصودا في أسفل القائمة&period; لا تحتوي المياه الغازية على الكثير من العناصر الغذائية، كما تسبب السمنة ومرض السكري من النوع الثاني وتسوس الأسنان&period; &lbrack;1&rsqb;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading"><br>للمشروبات الغازية آثارٌ شبيهة بالهيروين<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>يمتص الجسم كل الكافيين في غضون 40 دقيقة&period; ثم تتمدد حدقة العين، ويزداد ضغط الدم، وتنسد مستقبلات الأدينوزين في الدماغ مما يمنع النعاس&period; وبعد 5 دقائق فقط يزداد إنتاج الدوبامين؛ وهو الناقل العصبي الذي يساعد على التحكم في مركز المتعة والمكافأة في الدماغ&period; يمكن مقارنة زيادة الدوبامين بتأثيرات الهيروين على الإنسان&period; فطريقة تحفيز الصودا للدماغ تثير رغبة الشخص في شرب المزيد&period;<br><br>بعد مرور ساعة أخرى من شرب الصودا، يبدأ تكسير وهضم السكر مما يسبب التهيج والنعاس&period; وسيخرج الماء من الكولا إلى جانب العناصر الغذائية الحيوية في البول&period; &lbrack;3&rsqb;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">تأثير المشروبات الغازية على النوم<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>تحتوي المشروبات الغازية على نسبة عالية من الأملاح المكررة والكافيين&period; يؤثر استهلاك الصودا على نمط النوم، وخاصة عند الطلاب&period; كما يؤثر على جودة النوم، بالإضافة إلى إضعاف الذاكرة بشكل كبير&period;&lbrack;3&rsqb;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">تأثير المشروبات الغازية على الأطفال<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>أما عند الأطفال فتؤدي إلى فرط الحركة ونقص الانتباه&period; ويرتبط استهلاك الأم للشكولاتة أو المشروبات الغازية أثناء الحمل وبقاء الطفل في نفس النظام الغذائي إلى إصابة الطفل بالسمنة والضعف الإدراكي&period;<br><br>يحصل الأطفال في عصرنا هذا على 30&percnt; من السكر عن طريق المشروبات الغازية، مما يؤدي إلى الإصابة باضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط، وضعف التنسيق الحركي والإدراكي&period;<br><br>في حين أن هذه المشروبات تؤدي إلى إشباع يبعث على الرضا وتقليل العطش، لكنها تلعب دورًا في إعاقة الأداء الفيسيولوجي الطبيعي للدماغ والتأثير عليه&period; فالمؤثر الرئيسي في الصودا هو الكافيين الذي يؤدي إلى إثارة الجهاز الشبكي داخل الدماغ، وإثارة الجهاز المفرطة تؤدي إلى الأرق، والانفعالات الحركية، والصداع&period;<br>في دراسة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، رُبط الأسبارتام -المكون الرئيسي المستخدم في الصودا- بالأرق، والصداع، والنوبات المرضية، وفي الحالات المزمنة للعمى، والسمية العصبية، وفقدان الذاكرة&period;<br><br>يعود كل ذلك إلى تحلل الأسبارتام إلى فينيل ألانين، وحمض الأسبارتيك، والميثانول&period; تلعب منتجات التحلل هذه دورًا حيويًا من نمو الجسم وتطوره، إلا أن التراكم الزائد لهذه المكونات يؤدي إلى تأثيرات سامة للخلية قد تتسبب في ضعف الدماغ، والخرف، والسكتة القلبية&period;&lbrack;3&rsqb;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>المصادر<br>&lbrack;1&rsqb; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;nature&period;com&sol;articles&sol;nutd201653" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">nature<&sol;a><br>&lbrack;2&rsqb;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;historyofsoftdrinks&period;com&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">historyofsoftdrinks<&sol;a><br>&lbrack;3&rsqb;<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;ncbi&period;nlm&period;nih&period;gov&sol;pmc&sol;articles&sol;PMC6080735&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">NIH<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"uwp&lowbar;widgets uwp&lowbar;widget&lowbar;author&lowbar;box bsui sdel-9a8e25eb" ><div class&equals;"d-block text-center text-md-start d-md-flex p-3 bg-light ">&NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;elakademiapost&period;com&sol;profile&sol;mohmad-ahmad&sol;"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;elakademiapost&period;com&sol;wp-content&sol;plugins&sol;userswp&sol;assets&sol;images&sol;no&lowbar;profile&period;png" class&equals;"rounded-circle shadow border border-white border-width-4 me-3" width&equals;"60" height&equals;"60" alt&equals;"Mohmad Ahmad"><&sol;a>&NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;<div class&equals;"media-body">&NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;<h5 class&equals;"mt-0">Author&colon; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;elakademiapost&period;com&sol;profile&sol;mohmad-ahmad&sol;">Mohmad Ahmad<&sol;a><&sol;h5>&NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;&NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;<p><&sol;p>&NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;&Tab;<&sol;div>&NewLine;&Tab;&Tab;&Tab;<&sol;div><&sol;div><&sol;div><div style&equals;'text-align&colon;center' class&equals;'yasr-auto-insert-visitor'><&excl;--Yasr Visitor Votes Shortcode--><div id&equals;'yasr&lowbar;visitor&lowbar;votes&lowbar;460b364072c82' class&equals;'yasr-visitor-votes'><div class&equals;"yasr-custom-text-vv-before yasr-custom-text-vv-before-39344">اضغط هنا لتقييم التقرير<&sol;div><div id&equals;'yasr-vv-second-row-container-460b364072c82' &NewLine; class&equals;'yasr-vv-second-row-container'><div id&equals;'yasr-visitor-votes-rater-460b364072c82' &NewLine; class&equals;'yasr-rater-stars-vv' &NewLine; data-rater-postid&equals;'39344' &NewLine; data-rating&equals;'0' &NewLine; data-rater-starsize&equals;'32' &NewLine; data-rater-readonly&equals;'false' &NewLine; data-rater-nonce&equals;'79bfbbed13' &NewLine; data-issingular&equals;'true' &NewLine; ><&sol;div><div class&equals;"yasr-vv-stats-text-container" id&equals;"yasr-vv-stats-text-container-460b364072c82"><svg xmlns&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;w3&period;org&sol;2000&sol;svg" width&equals;"20" height&equals;"20" &NewLine; class&equals;"yasr-dashicons-visitor-stats" &NewLine; data-postid&equals;"39344" &NewLine; id&equals;"yasr-stats-dashicon-460b364072c82"> &NewLine; <path d&equals;"M18 18v-16h-4v16h4zM12 18v-11h-4v11h4zM6 18v-8h-4v8h4z"><&sol;path> &NewLine; <&sol;svg><span id&equals;"yasr-vv-text-container-460b364072c82" class&equals;"yasr-vv-text-container">&lbrack;Average&colon; <span id&equals;"yasr-vv-average-container-460b364072c82">0<&sol;span>&rsqb;<&sol;span><&sol;div><div id&equals;'yasr-vv-loader-460b364072c82' class&equals;'yasr-vv-container-loader'><&sol;div><&sol;div><div id&equals;'yasr-vv-bottom-container-460b364072c82' class&equals;'yasr-vv-bottom-container'><&sol;div><&sol;div><&excl;--End Yasr Visitor Votes Shortcode--><&sol;div>